检查现场。
雨湖融媒3月19日讯（通讯员 曹圣武）央视“3·15”晚会曝光“保水虾仁”问题后，雨湖区市场监督管理局高度重视、迅速行动，立即组织食品相关股室、各监管所对涉事产品开展全面排查，全力保障群众食品安全。
执法人员对辖区内水产门店、超市、农（集）贸市场等重点场所开展全覆盖排查。检查过程中，仔细排查是否经营有被曝光企业生产的“保水虾仁”，重点检查厂家资质、进货来源、出入库台账以及冷冻产品的保鲜方式等，并采取必要的措施防控风险隐患。同时，安排对食品经营环节的“保水虾仁”开展监督抽检和风险监测，坚决依法处置问题产品。
截至目前，雨湖区市场监督管理局共出动执法人员12人次，检查经营主体27户次，暂未发现涉事企业生产的问题产品。下一步，区市场监督管理局将加大排查力度，以点带面、举一反三，及时消除潜在风险隐患，严防问题食品流入市场。
责编：易阳思
来源：雨湖区市场监督管理局
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